Gala è nata nel 1986 in Galizia, è la nipote del designer spagnolo Adolfo Dominguez ed è probabile che l’influenza dello zio abbia contribuito alla formazione culturale di Gala.
Si è laureata alla Università delle Arti di Londra con una tesi sulla moda. E’ considerata la prima fashion blogger spagnola, per la sua influenza sulla moda in Spagna e all’estero sia per il suo stile che per le sue fotografie.
Il suo blog, Amlul, inizialmente era poco più di un fotolog ma nel tempo si è evoluto moltissimo ed ora fa parte di un vero e proprio network editoriale. A titolo esemplificativo va citato lo shop che propone al pubblico prodotti selezionati da Gala e dalla redazione.
Oggi Gala lavora soprattutto come designer ma è a tutti gli effetti anche una modella, una DJ, una socialite oltre che, ovviamente, una fashion blogger.
Gala è sfacciatamente bella, ha un paio di gambe da far invidia a chiunque ma non ama le calze, tanto che sul suo blog rimpiange i tempi in cui le gambe nude erano obbligatorie, in barba alle intemperie, al buon senso e al buon gusto. Questo non significa che non le usa mai, il che rende la sua opinione sull’argomento ancora più temibile.
